فلسطين في الذاكرة من نحن تاريخ شفوي نهب فلسطين English Version
القائمة الصراع للميتدئين حق العودة 101    صور     خرائط 
فلسطين في الذاكرة سجل تبرع أفلام نهب فلسطين إبحث  بيت كل الفلسطينيين على الإنترنت English Version
من نحن الصراع للميتدئين    صور     خرائط  حق العودة 101 تاريخ شفوي نظرة القمر الصناعي أعضاء الموقع إتصل بنا
الشتاء في بربرة
شارك بتعليقك 

أرسل لصديق
طباعة
العودة إلى برْبره
כדילתרגם לעברית
مشاركة ismaiel في تاريخ 2 تموز، 2007
الشتاء في بربرة :
الشتاء فصل الخير للفلاح يزرع البقول والحقول
لم نكن نزرع الأعشاب الطبية فقط البابونج ، لم نزرعه بل يخرج وحده على المطر، ويستخدموه، كنا نشتري المريمية من السوق ويأتوا بها من الجبل
ويتداوى من المرمرية والسلمكه والبابونج والشيح، للإسهال كانت تنصح المرأة الماهرة شرب البابونج والمريمية .
لم يكن هناك أعشاب في فصل الشتاء
الشاي كنا نشربه في المناسبات عندنا يأتي ضيف
من يعمل الشاي يكون شيء فاخر
الزلابية أو المطبقة
الزلابية قرص من العجين يضعوه بالزيت ومن ثم يضعوا عليه سكر بعد أن ينضج
المطبقة هي الفطير الذي نأكله اليوم ( لم يكن يشحو بشيء ، لكن يقولوا انه هناك عائلات كانوا يضعوا عليه قرفة تزيد طعمه لذة)
الحليب : توافره كان بشكل كبير

أكلات الشتاء
المتفول في الشتاء ، الزلابية ، المطبق كالفاكهة ، عندما يتأخر المطر لو مطرت الدنيا وأروت الكم علي صينية مطبق أو باطية .
الباطية أكبر من الصينية مصنوعة من الخشب ومساحتها كبيرة ، وتعمل ربة البيت طيلة اليوم لتجهز من الباطية .
الملوخية كنا نزرعها ، البصارة من الأكلات المشهورة ،

الحاج : عايش عبد الخالق يونس ( أبو أحمد)


إذا كنت مؤلف هذه  مقال وأردت تحديث المعلومات، انقر على ازر التالي:

ملاحظة

مضمون المقالات، المقابلات، أو الافلام يعبر عن الرأي الشخصي لمؤلفها وفلسطين في الذاكرة غير مسؤولة عن هذه الآراء. بقدر الامكان تحاول فلسطين في الذاكرة التدقيق في صحة المعلومات ولكن لا تضمن صحتها.

العودة إلى برْبره
 

شارك بتعليقك