فلسطين في الذاكرة سجل تبرع أفلام نهب فلسطين إبحث  بيت كل الفلسطينيين على شبكة الإنترنت English Version
الصفحة الأولى    صور     خرائط  تاريخ شفوي حق العودة 101 نظرة القمر الصناعي أعضاء الموقع الصراع للميتدئين إتصل بنا
'Anza - عنزه : صناعة الصابون البلدي

شارك بتعليقك  (9 تعليقات

أرسل لصديق
طباعة
العودة إلى عنزه
כדי לתרגם עברית
مشاركة قتيبة صدقه في تاريخ 17 تموز، 2008
صناعة الصابون البلدي او كما يسمونه (الصابون النابلسي) نسبة إلى مدينة نابلس التي اشتهرت بصنعه بكميات تجارية هي صناعة قديمة ، ولا يوجد لدي معلومات عن التاريخ التقريبي لعمر هذه الصناعة في فلسطين ، واسوق في هذا المقال طريقة عمل الصابون البلدي او النابلسي كما تعلمتها من والداي والطريقة على النحو التالي:-

1. نسبة زيت الزيتون إلى المادة الكيماوية وهي مادة الصودا الكاوية والمسمى هنا- اي في عنزا -(القطرونة) هي 1:6 أي كل ستة كيلو زيت زيتون يلزمها كيلو غرام واحد من مادة القطرونه الكيميائية.

2. نحتاج إلى إناء يتحمل درجات الحرارة العالية الناتجة عن تسخين المزيج (الزيت+القطرونة) ، وعادة يكون برميل حديدي مقسوم بشكل أفقي .

3. نغلي الماء جيدا ونضيف المادة الكيماوية على الماء المغلي مع التحريك حتى تذوب بشكل كامل في الماء.

4. نضيف زيت الزيتون على القطرونة المذابة في الماء بالنسب المذكورة في البند الاول ، وايضا مع التحريك المستمر حتى يختلط المزيج المغلي بشكل كامل.

5. نطفىء النار ونضع المزيج جانبا لمدة 24 ساعة ، نستطيع ان نكمل العملية مباشرة ولكن من الافضل الانتظار 24 ساعة.

6. بعد 24 ساعة نضع المزيج مرة أخرى على النار بعد ان نحفر في المزيج الصابوني المظهر اخاديد متقاطعة ونبدأ التسخين.

7. نضيف كمية إضافية من الماء كلما تبخر الماء الموجود في المزيج مع مواصلة التحريك دون توقف.

8. نراقب المزيج الحار ، فإذا رأينا انه قد اصبح يشبه (البرغل) في مظهره فهذا يعني انه بحاجة إلى القليل من الزيت ، وإذا تبخر الماء بشكل سريع نتيجة الغليان قبل نضج الخليط فعلينا كما ذكرت إضافة مزيد من الماء ، ومرة اخرى التحريك بصورة مستمرة ودون توقف.

9. لمعرفة ما إذا نضج الخليط ام لا ، نمسح بالسكين او (المصطرين) على وجه الخليط الحار ، فاذا اصبح الخليط املس اي يتماسك مع سحب السكين او المصطرين فهذا يعني ان الخليط نضج.

10. نرفع الوعاء المغلي عن النار مباشرة ونصبّ المزيج الحار في قالب خشبي مجهز مسبقا لهذه الغاية ، وننتظهر قليلا حتى يتماسك المزيج بعد ان يبرد ثم نبدأ بتقطيعه إلى قطع مكعبة الشكل.

وهكذا يصبح لدينا صابون جاهز للاستعمال.

* وصف العملية بشكل تراتبي مأخوذ عن والدتي مريم احمد داود

*** ملاحظة مهمة: مبدئيا اعتمد حاليا على جمع اكبر قدر من المعلومات التي تخص القرية على ان يتم تنقيحها بصورة علمية من قبلي او من قبل من سيأتي بعدي لاحقا مع شكري العميق لكل من يقوم بتزويدي بأي معلومات او صور او وثائق تخص القرية عبر هذا الموقع ، مع العلم بأن المعلومات يتم تنقيحها وتطويرها باستمرار.

** يسمح بتداول كافة المعلومات في هذه المقالة بحرية مع ذكر المصدر.

***اي معلومة يتم تداولها بأي شكل كان من قبل اي شخص دون ذكر المصدر سيترتب عليها حق كاتب هذه السطور في المطالبة بكافة حقوقه القانونية والمادية والادبية.

قتيبة محمد صدقه.




إذا كنت مؤلف هذه  مقال وأردت تحديث المعلومات، انقر على ازر التالي:

ملاحظة

مضمون المقالات، المقابلات، أو الافلام يعبر عن الرأي الشخصي لمؤلفها وفلسطين في الذاكرة غير مسؤولة عن هذه الآراء. بقدر الامكان تحاول فلسطين في الذاكرة التدقيق في صحة المعلومات ولكن لا تضمن صحتها.

 

شارك بتعليقك

مشاركة عبد الشريف في تاريخ 12 آذار، 2014 #153947

اتمنى ان تنجح العملية و ترجع عليك باالاجر و الثواب و سوف نعلمك بالنتيجة ان شاء الله
مشاركة mario في تاريخ 21 أيلول، 2013 #152642

جميل جدا عندي سؤال أيهما أفضل الطريقة الساخنة أم الباردة؟
مشاركة محمد في تاريخ 16 تشرين ثاني، 2012 #147389

جزاك الله الف خير وشكرا
مشاركة عماد محمد في تاريخ 3 تشرين ثاني، 2012 #147162

اخى الكريم ممكن نعرف ادا كان من الممكن اضافة ملح الطعام او ما يسمى كلوريد الصوديوم على الخليط وان كان نعم كيف يتم اضافته
مشاركة اللبدي في تاريخ 4 تشرين أول، 2011 #138461

اعتيطنا نسبة الزيت الى نسبة الاطرونه
ولم تعطينا كم نسبه الماء الى الزيت او الاطرونه التي نذيبها بها في البدايه .........ام انه غير مهم ؟ لانه سوف يتبخر !!!!!!!!!!!
مشاركة قتيبة صدقه في تاريخ 9 حزيران، 2010 #114997

الماء الذي يتم اضافته يا اخ وائل غير مرتبط بنسبة معينة ، انما هو مرهون بنسبة التبخر ، وحركة التفاعل الكيميائي.
مشاركة وائل السواعي في تاريخ 9 حزيران، 2010 #114950

شكرا جزيلا على هذه المعلومات .نرجو ان تبين نسبه الماء المضاف الى الصودا الكاويه
مشاركة سيدرا في تاريخ 28 شباط، 2010 #105082

شكرا كثير على المعلومات استفدنا كثييييييييييييييييييير
باااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي
مشاركة هااااااااى في تاريخ 27 شباط، 2010 #105001

مرسى على المعلومات المفيدة
تشاااووووووو