| PalestineRemembered | About Us | Oral History | العربية | |
| Pictures | Zionist FAQs | Haavara | Maps | |
| Search |
| Camps |
| Districts |
| Acre |
| Baysan |
| Beersheba |
| Bethlehem |
| Gaza |
| Haifa |
| Hebron |
| Jaffa |
| Jericho |
| Jerusalem |
| Jinin |
| Nablus |
| Nazareth |
| Ramallah |
| al-Ramla |
| Safad |
| Tiberias |
| Tulkarm |
| Donate |
| Contact |
| Profile |
| Videos |
Post Your Comment
*It should be NOTED that your email address won't be shared, and all communications between members will be routed via the website's mail server.
ما يظهر هو معصرة حجرية تقليدية تعتمد على الرحى (حجر دائري ضخم) يتم تدويره يدويا أو بمساعدة حيوان (غالبا حمار أو جمل).
العمال يقومون بسحق الزيتون داخل حوض حجري، حيث يدار الحجر فوق الثمار لفصل الزيت عن العجينة، وهي المرحلة الأولى في عملية استخراج الزيت.
نلاحظ استخدام أدوات خشبية لتوجيه الحجر، وربما لضغط العجينة لاحقا في ما يشبه القِفاف أو الأكياس المصنوعة من ألياف طبيعية
يظهر الرجال بملابس تقليدية من ذاك العصر، وهو ما يعكس نمط الحياة الريفي الفلسطيني في بدايات القرن العشرين.
يشير وجود أكثر من عامل إلى الطابع التعاوني للمعاصر التقليدية، وغالبا ما كانت تدار ضمن إطار عائلي أو مجتمعي.
كانت نابلس مشهورة بإنتاج الزيت والزيتون والصابون النابلسي، ومعاصر الزيت جزء رئيسي من هذا الاقتصاد.
لم يكن الزيت يستخدم فقط للطعام، بل للإضاءة وصناعة الصابون والتجارة، ما يجعل من المعصرة موقعا استراتيجيًا في حياة المدينة.
تمثل هذه الصورة وثيقة تراثية حية تظهر جانبا من الهوية الفلسطينية، وتسلط الضوء على تقاليد العمل والإنتاج قبل دخول المكننة الحديثة